Not that I recommend you to be a vegetarian or a vegan, but in case you are, you can’t have a more delicious dish than the “Goya Masterpiece” I have just created and eated like there is no Tomorrow.
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Goya, or bitter melon, is one of the staple food of the legendary Okinawa diet.
Miyako non ha solamente spiagge e un mare clamorosamente belli. L’interno dell’isola, contrariamente a quanto me la ero immaginata avendo letto una falsa descrizione su wikipedia come “piatta e coltivata quasi esclusivamente a canna da zucchero” è punteggiato di splendide gradazioni di verde, nonchè di una varietà notevole di culture.