Kumamoto san è un uomo all’antica.
Non troverai la sua pagina personale in internet, nonostante sia uno dei sushi chef più quotati del suo paese, e nemmeno il sito della Pensione Bisezaki in Okinawa, la terza più antica del Giappone, che ha ereditato dal padre. Ma se puoi leggere il giapponese,
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Nishi Hennazaki garden,
At the other extreme in Miyako of Higashi-hennazaki is Nishi-Hennazaki. Nishi=West西, Higashi=East 東, Hennazaki= cape 平安名岬. In Nishi Hennazaki there is a wind park, a view point and some picnic tables. The garden in this picture is in front of the tables-view point. The picture was taken on May 24th, 2012, on a beautiful sunny day.
Eisa is a typical Okinawa dance, performed with the auxilum of drums. I love it.
I took this pictures during a show in Tokyu Hotel resort, Mahema beach, Miyako.
Awamorì is the typical drink from Okinawa. It is made from rice, like Sake, but instead of brewing (fermentare) it, it is distillated. In the picture 3 different kind of Miyako Awamori, included the Milk Awamori, my favourite.
Lo scorso mese di dicembre a Cali riflettevo sulla mia particolare routine di quei giorni, e che anche se parlavo spagnolo tutto il giorno, leggevo soprattutto in lingua inglese e mi ero appena messo a studiare il giapponese, continuavo comunque a pensare in italiano.