i Viaggi di Clach

15 anni di vita nomade in 106 nazioni. La guida spirituale dei travel blogger marziani

Categoria: food Page 2 of 8

Parts Unknown – Cucine segrete

parts unknown

Parts Unknown from the orto of my casita

Perchè si è suicidato Anthony Bourdain? Lo sto chiedendo a Google da 3 giorni, ma fatico a trovare un abbozzo di risposta. Troppe parts unknown. Ma perchè dovrebbe importarmi poi? (Si, mi importa, eccome).

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Il meglio della cucina portoghese

cucina portoghese

Cafè è Pastel de nata: il top della cucina portoghese

Non avrei mai creduto di poterlo dire, e ovviamente ci sono diversi fattori contingenti, ma al mio ritorno in Europa dopo 6 mesi, e dopo 10 giorni in ciascun paese, sto apprezzando di più il mangiare in Portogallo che in Italia. A questo livello è arrivato la mia ammirazione per la cucina portoghese.

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Dove bere caffè a Saigon

Il Vietnam è il secondo paese produttore al mondo di caffè. E Ho Chi Minh City è la città dove puoi trovare più caffè. Una guida sul dove bere caffè a Saigon: le migliori torrefazioni e i migliori locali dove sedersi senza sapere quando ti alzerai.

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Can Tho e il delta del Mekong

Delta del Mekong

Mercato galleggiante sul Delta del Mekong

Se viaggi in sud est asiatico, prima o poi finirai a sorseggiare un drink sulle sponde del Mekong. Se arrivi nel delta del Mekong, in Vietnam, finirai per passarci più tempo di quel che pensavi. Da Can Tho a Ben Tre, passando per mercati galleggianti e delizie culinarie.

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Dove e cosa mangiare a Kuching, Sarawak.

Dove e cosa mangiare a KuchingDove e cosa mangiare a Kuching, città dei gatti, capitale del Sarawak, Borneo Malese? Sarawak Laksa, Kolo Mee o Mee kolok, Midin. Top Spot Food Court, Bla Bla, Chong Choon. C’è molto altro Indah house e clach t’imbocca le leccornie più succulentte. 

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Bialystok, Podlachia, quasi Bielorussia

Babka,Bialystok, Podlesia, quasi Bielorussia

Babka,Bialystok, Podlesia, quasi Bielorussia

Dopo un viaggio epico tra terre esotiche intonse al turismo, finisco a Bialystok, Podlachia, quasi Bielorussia. Sembra la classica giornata da “che ci faccio qui”, fino a quando mi imbatto in Babka, ristorante regionale. 

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Il vero costo della vita in Lituania

Il vero costo della vita in Lituania

La costituzione di Uzupio

Il vero costo della vita in Lituania è fatto di freddo, pioggia, caffè, tanto verde, la religione della pallacanestro. Oltre che di giras, saltibarsciai e labas. Ma non si può prescindere da Uzupio.

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Tutto sulla Vodka russa. Come berla e comprarla

Dici Russia e pensi alla Vodka. Uno dei prodotti più famosi della Russia, se non il più famoso, almeno all’estero insieme al caviale e alle Matrioska. Come bere vodka russa, dove bere vodka in Russia, dove comprarla.

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Cosa fare a Sao Jorge, Azzorre

Cosa fare a Sao Jorge, Azzorre

Sao Jorge e le sue Faja

L’isola di Sao Jorge, Azzorre è famosa per le Fajas, il Formaggio e una terza cosa che comincia con F. Facciamoci coraggio e scopriamola insieme.

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Cosa fare a Pico, Azzorre

cosa fare a Pico, Azzorre

Il picco di Pico

Se Faial è l’isola azzurra delle Azzore, Pico è l’isola nera. Ma anche l’isola del Picco, con la montagna più alta del Portogallo a 2.430mt che porta il clima più duro e i vini che crescono sotto le rocce basaltiche.

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