Cafè è Pastel de nata: il top della cucina portoghese
Non avrei mai creduto di poterlo dire, e ovviamente ci sono diversi fattori contingenti, ma al mio ritorno in Europa dopo 6 mesi, e dopo 10 giorni in ciascun paese, sto apprezzando di più il mangiare in Portogallo che in Italia. A questo livello è arrivato la mia ammirazione per la cucina portoghese.
Saluti da Milano, dove sono arrivato il 26 aprile e rimarrò fino al 7 maggio. La maggior parte di Aprile 2018 l’ho passata nel Nord Vietnam, tra Hanoi e i giri in moto per le montagne di Ha Giang. Poi 3 giorni a Singapore, prima del rientro in Italia.
E finalmente l’ho completato il mio giro tra le montagne del Nord Vietnam in moto. Da Ha Giang, passando per il meraviglioso passo Ma Pi Leng, costeggiando la frontiera cinese, su strade mozzafiato fino a Cao Bang e ritorno. Una settimana epica.
Du Già, per di qua
La settimana che è appena passata avrei dovuto fare l’Ha Giang loop, ovvero girare in moto per il Nord del Vietnam, dopo le avventure motorizzate nel Centro. Invece mi sono ritrovato a fare il volontario a Du Già. Eh, già, anche se i locali lo pronunciano Su Sà. Perchè? E chi lo sa!
Vai Han Pass, tra Da Nang e Huè
Saluti da Ha Giang, Nord estremo del Vietnam, quasi al confine con la Cina. Qui è cominciata la mia ultima parte dei tre mesi epici in questo splendido paese, prima di tornare in Europa. Marzo l’ho passato quasi interamente girando in motocicletta per il Centro Vietnam.
Clach, il primo travel blogger su Marte
La guida spirituale dei travel blogger marziani ha fatto la storia. E da oggi il mondo non sarà più lo stesso. L’essere umano è ufficialmente diventato una specie multiplanetaria, dopo che il primo uomo è arrivato su Marte!
In moto per il Vietnam Centrale
C’è tanto da vedere in Vietnam Centrale. Dall’incantevole Hoi An alla moderna Da Nang. Dalla strada costiera delle tombe, passando per i Vin Moc Tunnels, fino alla piacevole Dong Hoi. Dalle grotte di Phong-Nha, per le splendide deserte strade di montagna del sentiero occidentale Ho Chi Minh, fino alla frontiera con il Laos.
Bel Ristorante in Centro a Hoi An. Birra a 18 centesimi!
Stanze d’albergo con ogni comodità a 4€, pranzi a meno di 1€, un caffè a 30 centesimi, bicchiere di birra a 18. Il costo della vita in Vietnam è nel 2018 tra i più bassi al mondo. Per il rapporto qualità prezzo, i paesi che possono competere si contano sulle dita di una mano.
Tutto è relativo nel Vietnam del Sud
Da Phu Quoc a Quy Nhon: febbraio si è aperto e chiuso al mare, ma in realtà metà del mese di Febbraio 2018, trascorso interamente nel Vietnam del Sud, l’ho passata tra il Parco Nazionale di Cat Tien e le montagne di Dalat. Con toccata e fuga a Saigon e ritorno al delta del Mekong.
Cat Thien e a schiavitù della dopamina
Stanco di girovagare, per fortuna ho trovato Cat Thien. Un posto dove riposarmi dieci giorni, ricaricare le pile e scoprire cose sulla dopamina e i viaggi che fa il nostro cervello.
Il meglio della cucina portoghese – i Viaggi di Clach
"[…] già spiegato dove mangiare in Portogallo, dove fare la spesa in Portogallo e ..."
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